홍삼 효능은 면역력을 높이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 다양한 연구 결과를 통해 홍삼 효능이 입증되었습니다.
오늘은 홍삼 효능과 성분 그리고 먹는법에 대해 살펴보겠습니다.
먼저, 홍삼에 대해 알아보겠습니다.
홍삼
홍삼은 인삼을 쪄서 말린 것으로, 한국을 비롯한 동아시아에서 약재로 사용되어 왔습니다.
홍삼 효능은 다양해서 현대인들에게도 많은 사랑을 받고 있습니다.
홍삼 효능 10가지
홍삼은 다양한 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.
면역력 증진 :
- 홍삼은 면역세포의 기능을 활성화로 면역력을 증진하는 효과가 있습니다.
따라서 감기, 독감, 감염성 질환 등 각종 질병에 대한 저항력을 높여줍니다.
피로 해소 :
- 홍삼은 피로물질을 배출하며 에너지 생성을 촉진해 피로를 해소하는 효과가 있습니다.
따라서 육체적, 정신적 피로를 줄여주고, 활력을 증진해 줍니다.
혈관 건강 개선 :
- 홍삼은 혈액순환을 개선하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
따라서 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중 등 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
기억력 개선 :
- 홍삼은 뇌세포의 기능을 활성화하여 기억력을 개선하는 효과가 있습니다.
따라서 치매, 뇌졸중 등 뇌 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
노화 예방 :
- 홍삼은 항산화 작용을 통해 노화를 예방하는 효과가 있습니다.
따라서 피부노화, 암, 각종 성인병 등을 예방하는 데 도움을 줍니다.
갱년기 증상 완화 :
- 홍삼은 갱년기 여성의 안면 홍조와 우울증 등의 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
심혈관 질환 예방 :
- 홍삼은 심장병, 뇌졸증 등 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
암 예방 :
- 홍삼은 암세포의 성장을 억제하고 암세포 사멸을 유도하는 데 도움을 줍니다.
당뇨병 예방 :
- 홍삼은 혈당 조절을 돕고 혈관 손상을 예방하여 당뇨병을 예방하는 데 도움을 줍니다.
스트레스 해소 :
- 홍삼은 스트레스로 인한 신체적, 정신적 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
홍삼 성분
홍삼의 주성분은 사포닌, 진세노사이드, 사포노글리칸, 폴리페놀 등이 있습니다.
사포닌은 홍삼의 대표적인 성분입니다. 항산화, 함염증, 함암 등의 효과가 있다고 알려져 있습니다.
진세노사이는 홈삼에 함유된 사포닌의 일종입니다.
사포노글리칸은 사포닌과 당이 결합된 성분입니다.
폴리페놀은 식물에 함유된 항산화 성분입니다.
홍삼에 들어 있는 성분 함량은 홍삼 종류와 제조 방법 그리고 숙성 기간 등에 따라 달라질 수 있습니다.
일반적인으로 홍삼의 사포닌 함량은 3~7% 정도입니다.
홍삼 먹는 법
홍삼은 다양한 방법으로 섭취 가능합니다.
홍삼을 섭취할 때는 자신의 체질과 건강 상태에 따라 맞는 것을 선택 하는 것이 좋습니다.
- 홍삼정 : 홍삼을 정제하여 만든 제품입니다.
- 홍삼액 : 홍삼을 물에 우려낸 제품입니다.
- 홍삼차 : 홍삼을 우려내어 차로 마시는 방법입니다.
- 홍삼절편 : 홍삼을 얇게 썰어서 말린 제품입니다.
- 홍삼주 : 홍삼을 술에 담가서 만든 제품입니다.
- 홍삼청 : 홍삼을 꿀이나 설탕에 재워서 만든 제품입니다.
* 홍삼으로 홍삼주와 홍삼청 만들기
| 홍삼주 만들기 | 홍삼청 만들기 |
|---|---|
| 가. 홍삼을 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다. | 가. 홍삼을 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다. |
| 나. 홍삼을 유리병에 넣고, 소주를 부어줍니다. | 나. 홍삼을 유리병에 넣고, 꿀이나 설탕을 넣어줍니다. |
| 다. 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에 2~3개월 정도 숙성 시켜줍니다. | 다. 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에 2~3개월 정도 숙성 시켜줍니다. |
6년근 홍삼 효능
- 6년근홍삼은 인삼을 6년 동안 재배한 후 쪄서 말린 것으로, 가장 품질이 좋은 홍삼으로 알려져 있습니다.
- 6년근홍삼은 사포닌, 마늘산, 베타진, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다.
6년근 홍삼을 건강하게 섭취하기 위해서는 다음과 같은 사항을 유의하는 것이 좋습니다.
가. 6년근 홍삼 제품을 선택할 때는 믿을 수 있는 브랜드의 제품을 선택합니다.
나. 6년근 홍삼을 처음 섭취하는 경우는 소량부터 시작하여 점차 양을 늘려갑니다.
다. 6년근 홍삼은 공복에 먹는 것이 좋지만, 속이 쓰리거나 불편한 경우는 식후에 먹습니다.
라. 6년근 홍삼은 하루에 2 g~3 g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.
홍삼의 역사
홍삼은 오랜 세월 동안 한국을 비롯한 동아시아에서 약재로 사용되어 왔습니다.
홍삼의 역사는 약 2,000년 전으로 거슬러 올라갑니다.
1) 고려 시대 :
- 고려 시대에는 홍삼을 구삼이라고 불렀습니다.
구삼은 인삼을 9번 쪄서 9번 말린 것으로 그 효능이 뛰어나다고 알려져 있습니다.
고려 시대의 문헌에는 홍삼을 먹고 병을 치료했다는 기록이 많이 남아 있습니다.
2) 조선 시대 :
- 조선 시대에는 홍삼을 “홍삼”이라고 불렀습니다.
홍삼은 인삼을 찌고 말린 후 붉게 변한 것입니다.
조선 시대에는 홍삼을 임금의 진상품으로 바치기도 했으며, 민간에서도 건강을 위해 널리 사용되었습니다.
3) 근현대 :
- 근 현대에 들어서면서 홍삼은 한국을 대표하는 건강식품으로 자리 잡았습니다.
1960년대부터 홍삼을 본격적으로 수출하기 시작했으며, 1970년대에는 홍삼의 효능에 대한 연구가 활발히 이루어졌습니다.
1990년대 이후에는 홍삼의 다양한 제품이 개발되어 소비자의 선택의 폭이 넓어졌습니다.
4) 오늘날 :
- 오늘날 홍삼은 전 세계적으로 사랑 받는 건강식품으로 자리 잡았습니다.
한국에서는 홍삼을 국민 건강식품으로 부르기도 합니다.
홍삼 보관 방법
홍삼은 햇빛을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다.
개봉한 홍삼은 냉장고에 보관하며 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
홍삼 섭취시 주의 사항
- 고혈압, 당뇨병, 갑상성 질환 등의 질환이 있는 사람은 홍삼 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
- 홍삼은 과다 섭취 시 두통, 불면증 위장 장애, 피부 발진 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
- 임산부, 수유부는 홍삼 섭취를 피하는 것이 좋습니다.